食品業(yè)與制藥業(yè)廣泛應(yīng)用鋁材，因為鋁材無毒性、無吸附性和能防止碎裂，它也能盡量減少細菌的成長，可以生成無色的鹽類，并能接受蒸汽清洗；當(dāng)集裝箱與輸送帶要進入加熱或冷凍區(qū)時，鋁材的低容積比熱可以產(chǎn)生節(jié)約能量的價值；鋁材的無火花性質(zhì)，對于面粉廠和其他易受火災(zāi)與爆炸危害的工廠而言是寶貴的；鋁材的抗腐蝕性在裝運脆性商品、貴重化學(xué)試劑和化妝品時也很重要；設(shè)計用于空運、船運、火車裝運和卡車裝運的密封鋁集裝箱，可用來裝運不宜散裝的化學(xué)試劑；

包裝業(yè)一直是用鋁材的重要市場之一，且發(fā)展很快；包裝業(yè)產(chǎn)品包括家用包裝材料、軟包裝和食品容器、瓶蓋、軟管、飲料罐與食品罐；

鋁制飲料罐是鋁型材工業(yè)史上最為成功應(yīng)用的一例，而鋁制食品罐滲入市場亦在加速，軟飲料、啤酒、咖啡、快餐食品、肉類，甚至酒類均可包裝在鋁罐內(nèi)；生啤酒可在包鋁的鋁桶內(nèi)裝運；鋁材廣泛用于制造盛牙膏、食品、軟膏和顏料的軟管；

歸納起來，容器包裝用鋁材的主要形式有：

（1）用鋁箔制成的軟包裝袋，用于食品和醫(yī)藥工業(yè)及化妝品行業(yè)；

（2）用鋁箔制成的半剛性容器（盒、杯、罐、碟、小箱）；

（3）家庭用鋁箔和包裝食品用鋁箔；

（4）金屬罐盒、玻璃瓶和塑料瓶的密封蓋；

（5）剛性全鋁罐，特別是二片全鋁啤酒罐和軟飲料罐；

（6）復(fù)合箔制容器；

（7）軟的管形容器等；

（8）大型剛性的包裝容器，如集裝箱、冷藏箱、啤酒桶、氧氣瓶和液化天然氣罐等；

美國鋁罐料用鋁材量1975年為65萬噸，1980年達100萬噸以上，2000年美國全鋁易拉罐共生產(chǎn)了1100億只左右，用鋁材量達120萬噸左右；目前，全球的鋁罐料產(chǎn)量已達430萬噸，預(yù)計到2005年會超過500萬噸；

目前，美國容器包裝工業(yè)大約占美國鋁材總消費量的24%（大約占軋制鋁型材的1/3）左右，全鋁二片飲料罐占總飲料罐市場的3/4以上，占啤酒市場的80%，占軟飲料罐的60%，澳大利亞容器包裝工業(yè)用鋁材量占其鋁半成品總量的28%以上，鋁罐占啤酒市場用罐量的75%~80%，占飲料罐市場的72%以上；西歐、日本等國的鋁罐比例相對較少，但近年來增長很快，特別是日本的鋁罐料的生產(chǎn)和消費得到飛速的發(fā)展；2001年全世界包裝容器用鋁材量占全球鋁材總產(chǎn)量的21%左右；

2000年我國鋁罐料用量約（含蓋、環(huán)）為17.5萬噸，預(yù)計到2010年會超過28萬噸；目前，我國包裝容器用量平均以5%~8%的速度遞增，隨著1+4熱連軋生產(chǎn)線的速成投產(chǎn)和若干條現(xiàn)代化的高精度特薄板和鋁箔生產(chǎn)線的規(guī)模生產(chǎn)，我國不僅是鋁材包裝容器的消費大國，也會成為鋁制包裝容器的生產(chǎn)大國；